A linha Professional da Tramontina é feita para quem busca a eficiência total na hora de cozinhar. - Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil. - O fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo. - Cabos e alças fixados por solda-ponto, com maior reforço. - Alças longas e cabos tubulares em aço inox para manuseio profissional. - Pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C. - Acabamento com faixa satinada e alto brilho. - Pode ser lavada diariamente na máquina de lavar louças.- Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.Descrição técnicaMaterial: aço inox.Produto com fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox).Embalagem saco plástico.Orientação GeralAntes de utilizar o produto, remover as eventuais etiquetas e lavar com água quente e detergente. Use uma fonte de calor brando para evitar que o alimento grude no fundo da caçarola. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia. Quando a caçarola for utilizada no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base da caçarola. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao da caçarola. Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento. Não aqueça o alimento colocando uma caçarola do mesmo diâmetro sobre a outra. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada do mesma. Se a tampa da caçarola de aço inox Tramontina ficar presa pelo efeito do vácuo durante o resfriamento, basta puxar ou aquecer novamente até neutralizar o efeito do vácuo. Garantia do produto: 90 dias de garantia de acordo com o Código de Defesa do Consumidor + a Garantia do Fabricante