A Tramontina apresenta o caldeirão Professional que é todo fabricado em aço inox. Ele possui revestimento interno e externo em aço inox, fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Tem 28L de capacidade e 36cm de diâmetro. Não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil. Cabos e alças fixados por solda-ponto, com maior reforço. Alças longas e cabos tubulares em aço inox para manuseio profissional. Acabamento com faixa satinada e alto brilho. Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. É uma ferramenta essencial para cozinhas profissionais.