Faca Para Filetar Tramontina Century Com Lamina Em Aço Inox E Cabo De Policarbonato Com Fibra De Vidro 6"Faca para Filetar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato com Fibra de Vidro 6"A Faca para Filetar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato com Fibra de Vidro 6 polegadas da linha Century proporciona incríveis cortes finos para a composição de pratos. A lâmina de aço inox de altíssima qualidade que, aliada ao eficiente com tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento, além de dureza de 55 e 58 HRc. Sua lâmina flexível é indicada para corte de filés e retirar a pele de peixes. O cabo de policarbonato com fibra de vidro é anatômico e ergônomico. Esta, por sua vez, garante uma firmeza maior na pegada junto ao cabo, proporcionando intensidade, firmeza e precisão para filetear. Com lâmina flexível, é indicada para cortes de filés e para retirar a pele de peixes.A lâmina forjada de aço inox especial garante um fio com maior durabilidade e precisão.A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento.E conta com dureza da lâmina de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte.O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança.O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte.Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia. Cor: Única