O Licor Tia Maria, produzido originalmente na Jamaica, é feito utilizando rum jamaicano como base, com adição de café da Jamaica, baunilha e açúcar.
Aparência: marrom escuro brilhante com reflexos acobreados.
Aroma:delicado, notas de café torrado, caramelo, baunilha e mel.
Paladar:macio,cremoso,encorpado e equilibrado. Notas de café, chocolate e baunilha.
Final: prolongado e adocicado, com notas persistentes de café e cacau.