Danie de Wet elabora alguns dos melhores brancos da África do Sul. Este agradável Sauvignon Blanc é elaborado sem contato com madeira, sendo fresco e bastante aromático. Notas minerais deixam o conjunto mais complexo e interessante. Uma ótima companhia para queijo de cabra e frutos do mar.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: De WetshofPaís: África do SulRegião: Western CapeTipo: BrancoUva: Sauvignon BlancVolume: 750mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 06 a 09ºCSugestão de guarda: Pronto para consumoCombinações enogastronômicas: Aperitivos e pratos leves.Vinhedo: Vinhedos próprios localizados em Robertson.Vinificação: As uvas são colhidas pela manhã, após serem desengaçadas, permanecem 12 horas em contato com as cascas. Fermentação com temperatura controlada (14°c a 16°c).Maturação: Não passa por madeira para preservar o frecor da fruta.