Um belo exemplo dos cativantes Riesling da Alsace, este delicioso branco é bem seco e potente, com ótimo frutado e elegantes notas florais. É um vinho cheio de nuances, em um estilo mais mineral, que combina muito bem com comida. Excelente relação qualidade/preço.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Dopff au MoulinPaís: FrançaRegião: AlsaceTipo: BrancoUva: RieslingVolume: 750mlTeor alcoólico: 13Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Comida japonesa, peixes e risotos.Vinhedo: 70 ha de vinhedos próprios ao redor de Riquewhir.Vinificação: Uvas selecionadas dos melhores vinhedos. Após uma lenta prensagem, os melhores caldos são escolhidos. A fermentação alcoólica acontece em grandes tonéis. Não é realizada a fermentação malolática para preservar o frescor e os aromas da Riesling.Maturação: Matura na garrafa antes de ser comercializado.