O Lapostolle Grand Selection é uma das melhores compras entre todos os Cabernet Sauvignon elaborados no Chile. Descrito por James Suckling, que concedeu 92 pontos para as últimas 5 safras avaliadas, como um vinho “suculento e exuberante no palato”, mostrando “cativantes aromas de frutas vermelhas maduras” e sofisticadas notas de especiarias. Apenas 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho para garantir as notas de fruta e a destacada elegância do vinho.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: LapostollePaís: ChileRegião: Valle de ColchaguaTipo: TintoUva: Cabernet SauvignonVolume: 750mlTeor alcoólico: 14Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Carnes vermelhas em geral.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios da região D.O.Valle de Colchagua.Vinificação: A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura (24 e 28ºC). Maceração por 25 dias.Maturação: 30% do vinho passou 10 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, e 70% em cubas de aço inoxidável.Pontuado por James Suckling em 2021: 92