Chagual é o sofisticado Sauvignon Blanc com certificação orgânica de Los Vascos, a vinícola chilena dos Barons Rothschild (Lafite). Elaborado com uvas cultivadas na fria região de San Antonio, próxima ao Oceano Pacífico, o Chagual é um vinho incrivelmente fresco e preciso, combinando notas cítricas com um frescor que remete aos Sauvignon Blanc franceses. Um vinho convidativo e muito saboroso, com grande apelo gastronômico.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Los Vascos (Rothschild-Lafite)País: ChileRegião: Valle de San AntonioTipo: BrancoUva: Sauvignon BlancVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 06 a 09ºCSugestão de guarda: Pronto para consumoCombinações enogastronômicas: Peixes , mariscos, risottos, massas e frango.Vinhedo: Uvas provenientes do vale costeiro de San Antonio, com solos de origem granítica. Orgânico.Vinificação: As uvas são colhidas antes do amanhecer, quando as temperaturas estão mais baixas. Depois de algumas horas de maceração a frio, são prensadas ​​e fermentadas a baixa temperatura em cubas de inox para preservar o potencial aromático.Maturação: O vinho é parcialmente envelhecido sobre as borras para obter um bom equilíbrio e frescor.Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 92