O Purple Rosé é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Castello di AmaPaís: ItáliaRegião: ToscanaTipo: RosadoUva: SangioveseVolume: 750mlTemperatura de Serviço: 7 a 9ºCSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Aperitivos, tábuas de embutidos e queijos.Vinhedo: Vinhedos localizados em Vigneto Bellavista, Toscana.
Solos argilo-cacáreos ricos em fósseis.Vinificação: Metódo sangria por quase 12 horas.
Fermentação tradicional com controle de temperatura em pequenos tanques de aço inoxidável.
30% das uvas são fermentadas em barricas de carvalho de segundo uso.Maturação: Não matura em madeira para manter o frescor da fruta.