Este Gewürztraminer de colheita tardia é rico e denso, com notas florais típicas dessa uva de grande personalidade. Para tornar o vinho ainda mais interessante, uma pequena parcela de uvas botritizadas é adicionada, conferindo cativantes notas de mel e um delicioso toque frutado ao palato.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Robertson WineryPaís: África do SulRegião: Robertson ValleyTipo: BrancoUva: GewürztraminerVolume: 750mlTeor alcoólico: 11,5Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Carne de caça, queijos potentes e legumes.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale de Robertson, Western Cape, África do Sul. Vinhas plantadas em solos Karoo, em encostas bem drenadas. As videiras são orientadas de noroeste a sudeste para aproveitar a brisa marinha que refresca os cachos e estende o período de maturação.Vinificação: A fermentação ocorre lentamente em tanques de aço inoxidável a 15 °C por cerca de 18 dias.Maturação: Maturado por 3 meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável.