Este Vermentino em pureza, reflete a filosofia de produção da Marchesi Mazzei. Vermentino é uma variedade de uva autóctone que tem sua casa na costa do mar Tirreno, com sua mineralidade e sapidez, mostra grande identidade, suculência e frescor. É versátil pode ser servido como aperitivo ou acompanhado de pratos leves, como peixes e frutos do mar.