Insigne é o nome da linha Classic no Chile.
Chamado de "Value Wine" por Robert Parker por sua excelente relação qualidade/preço, o saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Viña CarmenPaís: ChileRegião: Valle CentralTipo: TintoUva: Cabernet SauvignonVolume: 375mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: Pronto para consumoCombinações enogastronômicas: Carnes e RissotosVinhedo: Vinhedos selecionados no Vale do Maipo.Vinificação: Colheita manual. Maceração a frio por 5 dias. Fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.Maturação: 30% do vinho maturou por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.