Vallontano é provavelmente o melhor produtor de Tannat do Brasil. Seu Tannat já foi considerado um dos 5 melhores vinhos do país em uma degustação às cegas e esta versão, de minúscula produção, é ainda melhor. Bastante expressivo, com muita personalidade, é um vinho cheio e estruturado, com um belo bouquet e um estilo que não faz concessões a modismos. Merece ser decantado. Excelente relação qualidade/preço.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: VallontanoPaís: BrasilRegião: Vale dos VinhedosTipo: TintoUva: TannatVolume: 750mlTeor alcoólico: 13Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes e pratos de sabor marcante.Vinhedo: Vinhedos próprios localizados em Vale dos Vinhedos. Rendimentos limitados e colheita manual.Vinificação: Vinificação tradicional com maceração e controle de temperatura em tanques de aço inox. Fermentação malolática também em tanques de inox.Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.