O Vinha do Mouro Tinto apresenta um tom rubi de intensidade média, revelando aromas frescos de frutas vermelhas e pretas maduras, harmonizados com leves toques de especiarias e sutis notas vegetais. Em boca, é bem equilibrado, com uma textura fina e taninos elegantes. A acidez é refrescante e integrada, trazendo vivacidade e estrutura, com um final vibrante, longo e persistente, deixando uma marca memorável que convida a mais um gole.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Quinta do MouroPaís: PortugalRegião: AlentejoTipo: TintoUva: TrincadeiraVolume: 750mlTeor alcoólico: 14Temperatura de Serviço: 14 a 16°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, massas e legumes.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Estremoz, a 450 m de altitude, sob influência de um clima mediterrânico continental, com grande amplitude térmica durante o período de maturação. Solo composto por xisto, mármore e argila vermelha.Vinificação: Colheita manual para caixas pequenas de 20 kg. Após desengace total, as uvas são pisadas a pé em lagar por 3 dias com maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 24-26ºC, seguida de prensagem em cestos de madeira com prensa hidráulica vertical.Maturação: Apenas 15% do blend é maturado por 12 meses em barricas novas de carvalho português.Pontuado por Robert Parker em 2019: 91