Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial. Ficha Técnica Tipo: Branco e Seco Uva: 100% Chardonnay Região: Côte de Beaune – Meursalt - Borgonha Teor Alcoólico: 13% Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês. Temperatura ideal: 10°C a 12°C Visual: Amarelo dourado brilhante. Aroma: Fruta brancas e amarelas maduras, avelã e toques de especiarias. Paladar: Textura cremosa, elegante, boa acidez e final limpo. Corpo: Médio Sugestões de Harmonização: Peixes com molhos cremosos, mariscos, queijos médios, risotos cremosos e lagosta.